科学营养 丰富饮食

科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为了提高伙房厨师的烹饪技能，强化幼儿园伙食管理质量、丰富幼儿伙食， 4月4日下午，丰泽路幼儿园举行了一场别开生面的厨师面点制作基本功比赛。后勤领导作为评委参加了评比。

参赛厨师个个精神抖擞,纷纷亮出自己的绝活,不到1个小时的比赛时间内，三位厨师竞相做出了面包、戚风蛋糕、桃酥、小烧饼四个品种的花色面点，看的评委们垂涎欲滴、叹为观止，对厨师精湛的手艺赞不绝口。在品尝环节，面对一个个令人垂涎欲滴的精致可爱的面点，评委们津津有味、一丝不苟地品尝着并仔细地做着记录。

此次比赛不仅为炊事员们提供了创造美食、切磋厨艺的平台，更加激发了他们创新工作的热情，他们纷纷表示：将不断提高专业素质及服务意识，为孩子们献上更新、更鲜、更美味、更营养的美味佳肴。